こんにちは。錦糸町北口整体院で託児を担当しています保育士のマキです。
今日は、高校２年生の我が家の息子君の話をしたいと思います。
先日八ヶ岳に旅行に行った時のことなんですが、帰りに道の駅に寄ってお土産を買った訳なんです。もちろん息子君も学校のお友達にご当地味のポッキーを買ったりなんかして・・・。で、私も何か美味しいのないかなぁ～なんてお店の中をウロウロしていたら、しばらく別行動をとっていた息子君が、大きなまん丸のナスを２つ持ってニッコニコで近づいてくるんです。そして、このナスはフィレンチェナスって言って、YouTubeで世界一美味しいナスだって紹介していたと力説するんです。もともとお菓子などを好んで食べない高校生男子らしくない息子君ですから、こういうのを欲しがるのも予期はしていましたが・・・。
買って帰ったフィレンチェナスを早速調理。ひとつは、輪切りにしてオリーブオイルで焼き、そのまま塩で。もうひとつは、輪切りにしてオリーブオイルで焼き、同じく輪切りにして焼いたトマトとベーコンを乗せていただきました。もともとナスは油と相性がいいと思うのですが、フィレンチェナスは更に相性がいいように思います。トロッとして塩だけでも十分美味しかったですが、トマトとベーコンが一緒だと更に美味しくて、息子君にもご満足いただけたようです。
ちなみに写真は、私が作ったものではなく、無料の素材を使用しています。
読書の秋、スポーツの秋、いろいろな秋がありますが、我が家は今年も、食欲の秋、ですかねぇ～。
あの酷暑の夏がやっと終わって、朝晩は涼しくなりました。それでも例年より暖かく、今年は暖冬の予報です。それなのに、インフルエンザやコロナも流行って、なのに薬が不足していたり・・・。是非、手洗い、うがいを忘れずに、美味しいものを食べて冬に備えて下さいね。そして肩こり、腰痛等ありましたら、錦糸町北口整体院へお越しください。お待ちしています。
お電話ありがとうございます、
錦糸町北口整体院でございます。